かんずり ～ まるどりっ！

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  • かんずり［ 新潟県 ］
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    　探県Saturday妙高市の熱愛グルメで第２位と紹介された「かんずり」は、妙高名物の辛味調味料。年間50万本も売れ、今や世界中においしさが広がる。冬に塩漬けした唐辛子を雪の上に巻く“雪さらし”は妙高の風物詩。夏のこの時期は、収穫した唐辛子を洗って塩漬け、１日に500kgを加工してるという。
    • 楽天市場価格：518円～　※投稿時
    • 人気ランキング：調味料

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